24 heures à Byron Bay

Pour ce week end de 3 jours nous avions décidé de mettre cap au nord direction Byron Bay, ville la plus à l'est d'Australie. Ca ne parait pas loin comme ça, mais bien qu'encore dans l'état du NSW, Byron Bay est à la lisière du Queensland, et il faut compter 800 km aller depuis Sydney. 

Les billets d'avions étant très chers en ce week end férié, nous avons fait le trajet en voiture, faisable mais 9h de route dans chaque sens, je ne le conseille vraiment pas.

Nous atteignons Byron Bay en début d'après midi et déposons nos affaires au resort préalablement réservé qui nous surprend agréablement. Notre cabane au milieu des arbres,

avec sa grande pièce

son jardin d'hiver

donnant directement sur la piscine.

Nous enfilons les maillots et partons en direction de Tallow Beach où un panneau d'avertissement est là pour nous brieffer en cas de rencontre fortuite avec dauphins et baleines.

La Mandarine seul au monde

Après une baignade aux courants assez violents nous remontons en direction du phare de Cap Byron, l'occasion de surplomber Tallow Beach, sublime, et de prendre conscience de sa longueur.

Le phare est en vue

En place depuis 1901 et visible depuis 27 milles nautiques, le phare de Cap Byron est le plus puissant d'Australie.

On entame une redescente par l'autre côté du phare,

on aperçoit au passage un wallaby qui se restaure

pour se rendre au point le plus à l'est du continent australien

La vue en plus d'être superbe nous offrira le spectacle de plusieurs baleines à bosses effectuant des sauts, que je n'ai pas pu immortaliser n'ayant pas un appareil assez performant.

Coucher de soleil au dessus de Wattegos Beach et diner en ville.

Le lendemain matin nous profitons du beau temps pour flâner un peu en ville à l'ombre des grands conifères.

Byron Bay est une ville touristique animée, pleine de petits commerces, de cafés, de restaurants, il est agréable de s'y promener.

L'après midi se passera à se faire dorer la pilule à Clarkes Beach, la plage centrale.

Les dernières images que nous auront de Byron Bay seront cette voiture qui a fait son temps

et un groupe chantant les louanges d'Hare Krishna, car Byron ce n'est pas que des surfers, mais aussi des hippies sur le retour et des adorateurs en tout genre qui ont décidé d'y faire leur vie.

And the winner is...are...

C'est là que ça se corse...
Car vous avez été nombreux à jouer par commentaires et par e-mails.

J'avais naïvement tablé sur le fait que quelqu'un trouve le résultat exact ou approchant au pifomètre, mais j'avais sous-estimé vos cerveaux diaboliques car bon nombre d'entre vous ont poussé le vice jusqu'à se rendre sur des sites officiels pour trouver le montant exact. 

C'est comme ça qu'on se retrouve avec plusieurs propositions à 244 dollars de petits malins qui ont regardé le bon site mais pas le bon état...et surtout que je me retrouve avec 3 réponses justes à 254 dollars, ce que je n'avais pas prévu...

C'est Ariane, qui fut la 1ère à trouver la réponse dès vendredi soir, qui recevra le paquet de douceurs, néanmoins dans un souci d'équité, j'ai décidé d'un petit lot de consolation pour les 2 autres gagnants: une barre Violet Crumble, 1 barre Cherry Ripe et un Caramello pour "Compagnon Idéal" et un petit paquet de Tim Tam à "Anne 1617" pour elle et sa maman.

Merci aux personnes concernées de me faire parvenir leur adresse postale en mail privé à l'adresse blogvismavieenaustralie@hotmail.fr

Concours ouvert à tous et douceurs australiennes à gagner

Nous partons pour un long week end, lundi étant férié dans certains états australiens (dont le nôtre) c'est Labour Day, le jour du travail qu'on célèbre en ne travaillant pas.

Comme je ne posterai pas d'article lundi, j'ai décidé de relancer un petit concours, le dernier remonte à il y a très longtemps (voir ici et là).

En publiant l'article Australie, le pays de l'amende ici je me suis aperçue que tout le monde se demandait de quel montant allait être la prochaine. Et bien la voici, elle est arrivée y'a 2 jours (et déjà payée), c'est moi qui l'ai prise et c'est à vous d'en deviner le montant.

A gagner, où que vous soyez dans le monde, que je vous connaisse où pas, ce petit assortiment de douceurs typiquement australiennes: 

- 1 boite de biscuits Tim Tam original, sans doute le biscuit australien par excellence,fabriqué en Australie, il s'en vend 35 millions de paquets par an juste sur le continent australien pour vous donnez une idée...

- 2 koalas Caramello, chocolat au lait au coeur coulant de caramel, idem, une institution ici, sévit depuis plus de 3 générations

- 1 barre cherry Ripe que l'on ne trouve que sur le territoire australien

- 1 barre Violet Crumble également fabriquée en Australie

Vous pouvez participer par commentaires où par mail à l'adresse suivante: blogvismavieenaustralie@hotmail.fr le gagnant sera celui qui se rapprochera le plus du montant de l'amende. Vous avez jusqu'à lundi soir, minuit heure française, pour jouer.

Le nom du gagnant sera dévoilé mardi et devra m'envoyer son adresse par mail privé.

Banana Bread

Bien qu'il soit originaire des Etats-unis, moi j'ai découvert le Banana Bread, sorte de cake à la banane, ici en Australie, car il y en a absolument partout. A tel point qu'il est devenu l'un des (rares) symboles de la gastronomie (c'est un bien grand mot) australienne.

Impossible de faire un pas sans voir un Banana Bread, car le Banana Bread peut être consommé de plusieurs façons et à différents moments de la journée de la vie australienne: en tranche, toasté, beurré, tartiné de miel, au petit-déjeuner, au goûter, et même en dessert accompagné d'une boule de glace.

Pas une vitrine de boulangerie n'oserait s'afficher sans quelques tranches de Banana bread

Le plus souvent recouvertes d'un film plastique afin que le Banana Bread ne perde ni de son moelleux ni ne s'assèche.

Idem dans les cafés

Et au supermarché en version sous vide, en tranches

Ou bien en entier

Le Banana Bread est à ce point devenu un classique australien que la journée du 23 février lui est carrément consacrée, c'est le National Banana Bread Day !

Une petite recette ici que je n'ai pas testée, piquée sur le Petit journal de Sydney, au cas où certains d'entre vous voudraient se lancer (il y a plein d'autres recettes en français sur internet):

Ingrédients:

- 265 g de farine à gâteaux avec levure incorporée

- 40 g de farine normale

- 1 cuillère à café de canelle en poudre
- 140g de sucre brun
- 125ml de lait
- 2 oeufs battus
- 50g de beurre fondu
- 2 ou 3 bananes bien mûres
- du beurre pour le moule

Réalisation:
- Préchauffez votre four à 180°C et beurrez un moule à cake
- Etalez du papier sulfurisé dans le moule (pas nécessaire si vous utilisez un moule en silicone)
- Dans un saladier, mélangez les farines, la cannelle et le sucre brun.
- Versez le lait, les oeufs,le beurre fondu et les bananes écrasées. Mélangez.
- Versez la préparation dans le moule, et mettez au four pendant 45 à 50 minutes. Vérifiez l'état de cuisson en piquant le Banana Bread avec la lame d'un couteau, celle ci doit ressortir propre.
- Sortez le du four et laissez refroidir complètement avant de le démouler.

Votre Banana Bread se conservera 3 jours dans une boite en plastique, et un mois au congélateur.

Le casse tête de la crème solaire en Australie

Là vous sentez venir l'article de fond qui va pointer un problème existentiel...

Pour tout vous dire je ne savais pas ce que j'allais vous pondre aujourd'hui et l'inspiration m'est venue tout à l'heure en faisant mes courses en cherchant une crème solaire.

Ici un rayon australien plutôt bien achalandé en crèmes solaires, mais pas énorme pour un pays ravagé par le cancer de la peau où le soleil brûle plus qu'ailleurs, quand tu vois le choix que tu as à Marseille quand tu es une fille du sud comme moi, le comparatif est aisé.

Nous sommes à peine au printemps mais le soleil austral commence à taper sévère, et déjà farcie de plusieurs tubes de crème écran total, je partais en goguette d'une crème à indice 15 ou 20 pour pouvoir alterner, vu que nous partons en week end plus au nord vers des eaux plus clémentes, et que la plage est, si Dame nature le veut bien, normalement au programme.

Et là quelle ne fut pas ma stupeur, j'ai eu beau égrainer toutes les marques je ne trouvais seulement des indices 30 et 50. Très mystérieux dans une ville où le bronzage est essentiel mais où, mis à part les enfants, je ne vois jamais personne se mettre de la crème...

Nivéa

Invisible Zinc

Cancer Council (c'est également une chaîne de magasins qui vend tout l'attirail pour s'éviter un bon cancer de la peau).

Neutrogena

Banana Boat

La marque du supermarché Coles

qui propose également pour les grands consommateurs des flacons de 1 litre !!!

Les seules protections plus faibles que j'ai trouvées ce sont ces huiles contenues dans ces bouteilles qui font plutôt penser à de la graisse à traire, qui dégoulinent et qui puent une sale odeur de noix de coco rance (j'ai testé sur ma main) de la marque Reef où l'on passe directement de 30 à 15 à rien du tout. J'ai préféré m'abstenir.

Cette quasi absence d'indice solaire moindre concernant les autres marques ne me parait pas la meilleure idée pour encourager un peuple récemment sensibilisé aux dangers du soleil, pour qui vivre dehors et bronzer fait partie intégrante d'un style de vie, à s'enduire de crème solaire.