Concept de recyclage sympa

Voici la nouvelle machine de recyclage proposée par la ville de Sydney, il y en a seulement 2 actuellement, une près de Circular Quay et une à Hay Market.

Le concept est sympa: si tu viens recycler là tes bouteilles en plastique et tes canettes tu peux accumuler des points pour gagner des bons gratuits pour diverses choses.

La marche à suivre:

1 tu enfournes ta canette ou ta bouteille plastique

2 tu appuies sur le bouton vert

3 tu choisis la récompense que tu souhaites avoir quand tu auras amassé assez de points

4 tu récupères ton 1er coupon

Pour l'étape 1 j'ai engagé Cathy pour faire "mannequin mains" pour cet article, 

Il ne faut pas que les bouteilles ou canettes aient été déjà compressées par nos mimines sinon la machine les rejette, mais quelquefois, comme ici, ça marche au second coup.

On arrive rapidement à l'étape 3 et là on a le choix entre pouvoir gagner:

- 2 pass pour faire l'ascension du Harbour Bridge, beau cadeau car ça vaut très cher (il doit falloir en siffler des canettes...)

- 2 places pour une séance de cinéma en plein air

- 2 repas pour le prix d'un chez Urban Pasta Food Truck

- possibilité également de transformer les points en argent qui sera redistribué à Oz Harvest association qui distribue de la nourriture aux pauvres (oui il y a aussi des pauvres en Australie) où à Clean Up Australia fondation pour l'environnement

- dernier choix, plutôt rigolo, cliquer sur Good Karma pour recevoir des ondes de chance de la machine

Ce qu'on a choisi ? Ben rien, parce que comme une quiche j'ai mis un peu longtemps à tout détailler et prendre la photo et la machine a choisi pour nous le Good Karma. On est donc reparties sans coupons, sans savoir à quoi correspond le nombre de canettes mais avec des ondes positives...C'est déjà ça...

Le camion Spiderman

Les australiens sont de grands enfants, ils aiment se déguiser, avoir les cheveux de toutes les couleurs, customiser leurs bus et leurs camions. Alors quitte à ce que les rues de mon pâté de maison soient bloquées par d'énièmes travaux, je trouve ça plus marrant que ce soit par un camion Spiderman, c'est quand même plus joyeux non ?

Et puis, qui sait, ça suscite peut-être des vocations dans le BTP chez les petits australiens...

Notez également la plaque d'immatriculation HEAVY 2 ( lourd 2)

Les joies du vétérinaire en australie

Aujourd'hui fait partie de l'un de ces jours où je maudis le fait d'être en Australie, plus grande pompe à fric de l'hémisphère sud.

Nous rentrons bientôt en France pour les vacances de Noël et c'est une constante la folle a toujours l'oeuf avant d'aller au chenil. Donc ce matin direction le véto pour nettoyage approfondi des oreilles puisqu'elle avait encore de l'infection dans le conduit auditif. Elle est tellement incontrôlable en ce qui concerne les oreilles qu'à chaque fois on est obligé de la museler, elle ne me mordrait pas moi mais le véto si.

Et j'avoue que ça me procure toujours une franche rigolade de voir sa tête d'Hannibal Lecter !!!

La nouveauté du jour c'est qu'elle cumulait l'infection des oreilles avec de l'infection du cul, grande classe...donc 2ème nettoyage approfondi...la véto m'apporte ensuite son traitement: spray pour les oreilles, spray pour le cul et vermifuge.

Je me dirige toute guillerette vers l'accueil pour régler la note et là je manque de tomber à la renverse: 309 dollars (soit 208 €) !!!

Alors je sais bien qu'ici ce n'est pas la crise mais je trouve qu'il y a des limites quand même !

Donut King, le roi australien du beignet

Le Donut (beignet pour ce qui ne regardent pas de films américains) tient une place prépondérante dans le culture gastronomique australienne (imaginez le niveau...).

Des donuts y'en a PARTOUT, des boulangeries aux supermarchés, mais il y surtout des stands spécialisés dans le donut pour les puristes. J'ai choisi de vous parler de Donut King, la plus grande chaîne de donuts australienne, qui compte 300 magasins dans le pays, et de loin les plus créatifs...

Vaste choix de donuts,

fourrés à toutes sortes de choses avec glaçage de toutes le couleurs et paillettes de décoration

des donuts façon sucettes avec un mikado qui fait office de bâton

mais comme tout ça ça n'était encore pas assez lourd, chez Donut King ils ont crée le donut version éclair, glacé et fourré à la crème...

et certainement toujours pas assez calorique puisqu'ils couplent également des donuts avec des mini paquets de smarties, m&m's, malteser et carrément des bonbons haribo... je vous laisse juges de la qualité du mélange...

Et en ce moment, à l'approche des fêtes on découvre de nouvelles déclinaisons: Rudolph, le renne du Père Noël,

des bonhommes de neige

d'autres à l'effigie de sapin ou Santa comme on l'appelle ici

des sapins

et qu'est ce qu'il y a sous le sapin ? les cadeaux bien sûr !

C'est au point que les traditionnels beignets seulement fourrés à la confiture deviennent presque une denrée rare...

La rue aux cages

Au coeur du quartier des affaires Sydney, en continuant après la minuscule Angel Place

on tombe sur une rue cachée un peu folle où sont suspendues des dizaines de cages à oiseaux en hommage aux oiseaux australiens en voie de disparition.

Une bande son assez discrète produit des sons d'oiseaux pour être totalement dans l'ambiance.

Il parait que c'est encore plus beau de nuit quand les cages sont éclairées.

St Andrews Cross spider

Nous avons une nouvelle copine dans le jardin: une St Andrews Cross spider.

Avec ses 8 pattes rassemblées par paires -qui lui confère une forme de croix- et son gros abdomen jaune rayé bien que pas grande elle peut paraître effrayante, mais c'est une araignée très pacifique qui ne mordra un humain que si elle doit se défendre et son venin n'est pas très toxique.

Elle se nourrit de papillons, d'abeilles et divers petits insectes qu'elle emballe dans sac en soie qui lui sert de garde-manger comme c'est le cas sur la photo, moi je suis toujours épatée par la complexité et l'ingéniosité de ces créatures depuis que je vis ici.

Crêperie Four Frogs, le retour, déjà...

Et oui déjà le retour car nous avons encore sévi chez Four Frogs ce week end. J'avais prévenu qu'à la moindre occasion je me trouverais une excuse pour retourner chez Four Frogs et quoi de mieux qu'une copine bretonne vivant en Californie en week end à la maison comme parfait alibi !

Nous avons cette fois essayé celui de Randwick qui vient d'ouvrir et c'était encore une fois très bien.

Petite bolée de cidre pour commencer

Galette  jambon fromage suisse pour moi

Galette poulet, champignons, fromage suisse, oeuf, sauce ail et persil pour La Mandarine

Galette chorizo, oeuf, avocat et fromage suisse pour la copine

La spécialité de la semaine en crêpe sucrée était particulièrement audacieuse, seul La Mandarine a osé s'y risquer et apparemment c'était délicieux: banane, sirop d'érable, myrtilles, mascarpone et crumble maison.

Les filles nous avons opté pour une crêpe et une galette aux pommes caramélisées, sauce caramel maison, glace au chocolat blanc et amandes (et un léger supplément chantilly pour moi...)

Les crêpes de chez Four Frogs ont été validées par la Bretonne, une raison de plus d'y retourner donc...

Bar à Absinthe

Nous avons testé l'Absinthe Salon, bar à absinthe dans le quartier branchouille de Surry Hills. Pour y entrer il faut sonner, ouvrir la grille et attendre qu'une serveuse un peu gothique vienne vous ouvrir la porte.

L'entrée est géniale, on y trouve en vrac vieilles bouteilles, 

squelettes et crânes en tous genres

encyclopédie de l'absinthe...

Passé le petit rideau noir on pénètre dans la salle de bar où sur chaque table est posée une fontaine à absinthe disposant de 4 robinets.

Le menu des différentes absinthes est extrêmement varié, je découvre alors que celle que l'on surnommait "la fée verte" peut arborer d'autres couleurs: jaune, translucide... La Mandarine pose son sucre sur la joliment pensée cuillère à absinthe en forme de feuille et légèrement ajourée,

ouvre le robinet pour que l'eau coule lentement sur le sucre, que celui-ci fonde dans l'absinthe ce qui a pour effet de diluer et réduire le degré d'alcool du breuvage.

On trouve dans ce bar l'absinthe du chanteur gothique Marylin Manson, dosée à 66,6 degrés d'alcool pour coller au chiffre mythique du diable

D'autres bouteilles au design rigolo

J'ai attendu que le bar se vide de ses clients gothiques pour prendre une photo des lieux car nous avons fait la fermeture (ne vous emballez pas ça ferme à 23h et la consommation par tête est limitée à 3 verres...)

Pour moi qui n'aime pas trop les bars je trouve que l'on s'y sent très bien, l'endroit est original, la clientèle inhabituelle et l'ambiance étonnamment feutrée.

Les joies de la location en Australie

L'inspection. L'inspection est une procédure tout à fait normale en Australie, le locataire doit se soumettre environ tous les 6 mois à l'inspection de l'appartement qu'il occupe effectué par un employé de l'agence immobilière qui envoie ensuite un rapport écrit agrémenté de photos au propriétaire et à la copropriété.

Jusqu'à maintenant nous étions passés entre les mailles du filet, entre un déménagement et un changement de syndic, mais il y a moins d'une semaine nous avons été prévenus qu'aujourd'hui notre appartement allait faire l'objet d'une inspection. 

La date et les horaires étant non négociables, il faut soit être présent pour ouvrir, soit laisser un double des clés à l'agence. 

Je n'étais pas du tout inquiète car nous maintenons l'appartement propre et en bon état, jusqu'à ce que je vois la liste drastique des vérifications qui doivent être faites:

Je mets en exergue les points qui ont le plus attiré mon attention:

- plafonds et corniches doivent être propres et en bon état

- tous les points lumineux doivent être propres et en état de marche

- toutes les prises doivent être nettoyées et en état de marche

- le four doit être entièrement nettoyé pour l'occasion

- les rideaux aussi

- les joints de la douche ne doivent pas avoir noirci

- nettoyage du sèche-linge

- le jardinet doit être bien entretenu et rangé

- les robinets ne doivent pas fuir

- et le garage doit être propre, balayé et sans tâche d'huile

Et c'est là que ça se corse, au niveau du garage...

Quand nous avons récupéré le garage, on ne comptait plus les toiles d'araignées qui avaient élu domicile près du néon. Clairement par lâcheté, nous ne les avons pas enlevées de peur de se prendre une araignée hyper toxique sur la tronche. Hier il a bien fallu s'y coller et c'est La Mandarine dans un élan de virilité qui a éliminé toutes ses toiles immondes et leurs occupantes grâce à notre balai télescopique.

2ème problème avec le garage, notre bolide (c'est comme ça que je l'appelle ironiquement) neuf d'à peine 1 an a perdu une grosse quantité d'huile il y a 10 jours. Comment allions-nous faire partir ça ?

Il a fallu acheter un produit spécial utilisé par les garagistes et la encore c'est La Mandarine qui a frotté de toutes ses forces pour atténuer la grosse tâche noire luisante. Attention, photo collector, La Mandarine un balai en main, une première même pour moi qui vis avec lui depuis plusieurs années, comme quoi l'inspection ça a du bon...

Bobonne (moi) a ensuite procédé au balayage intégral du garage et c'était pas de la tarte et au lavage à grandes eaux qui s'en est suivi.

Nous étions assez fiers du résultat, avions faits des essais pour garer le bolide du mieux possible afin que la tâche toujours là bien que fortement atténuée ne soit pas visible par l'inspectrice. Mais c'était sans compter sur nos chers voisins qui nous voyant laver à grande eau nous ont dénoncé à la copropriété (non la dénonciation n'est pas l'apanage de la Suisse, ils adorent ça ici). Ce matin à 9h juste avant l'inspection, l'agence me transférait le mail du syndic, prévenu dès le dimanche soir:

Please inform your tenant that their vehicle has been dripping oil on to the common slab of the carpark within their carspace. This is considered damage to common property but we do concede it is not intentional. Notwithstanding, we would appreciate if you or your tenant could attend to this in a timely fashion. 

Traduction: merci d'informer vos locataires que leur véhicule a perdu de l'huile sur la dalle commune du parking depuis leur garage. Ceci est considéré comme un dommage causé à la copropriété mais nous concédons que ce n'était pas intentionnel. Néanmoins nous apprécirions beaucoup que vos locataires règlent le problème dans les plus brefs délais.

L'inspection de l'appart s'est bien passée, enfin je crois car on ne m'a pas demandé de corriger quoique ce soit, et qu'une contre-inspection n'a pas été fixée. Par contre pour le garage, les photos vont être soumises à la copropriété et nous saurons alors à quelle sauce nous allons être mangés.

Personnellement je ne vois aucune objection à ce type d'inspection, ni de mon point de vue de locataire en Australie, et encore moins du point de vue de propriétaire en France. Par contre être tenus pour responsables de dégradation de la copropriété à cause d'une fuite d'huile involontaire dans un garage on l'a un peu en travers...Welcome to Australia...